1000Mesh 2000Mesh Saf Organik Toz Gıda Sınıfı Matcha Tozu Yeşil Çay Tozu

Ürün Açıklaması

Sağlık İçmek İçin Gıda Sınıfı Organik Matcha Tozu

1000Mesh 2000Mesh Saf Organik Toz Gıda Sınıfı Matcha Tozu Yeşil Çay Tozu

Matcha tozu yeşil çay tozundan farklıdır.Matcha'nın ham maddesi, bükülmemiş küçük bir çay parçasıdır.Üretiminin iki anahtar kelimesi vardır:Kaplama ve Buharlama.

Bu, çaydaki acı çay polifenollerini azaltmak için çayın büyüme süresini uzatmak içindir.

Gölgeleme süresi, matka ve matka bisküvilerinin kalitesi üzerinde büyük bir etkiye sahiptir.

Sonuçlar, gölgelemenin amino asitler, kafein, klorofil ve protein gibi azotlu bileşiklerin sentezi için yararlı olduğunu, ancak çay polifenolleri ve polisakkaritlerin birikmesine yardımcı olmadığını göstermektedir.Süre ne kadar uzun olursa, klorofil içeriği o kadar fazla ve matka rengi o kadar yeşil olur.Matcha keki piştikten sonra yeşil rengi azalır.Matcha kekleri daha yeşil renkte ve daha uzun gölgelidir.Bu nedenle, gölgeleme süresinin uzunluğu, yeşil çay ve çay keklerinin kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir.Matcha pastalarının tadını, aromasını ve rengini farklı gölgeleme süreleri ile matcha ekleyerek ayarlayabiliyoruz.

Hongda Phtochemistry'in matcha ürettiği çay ağaçları, Yabukita'nın üç türünden seçilir.Karakteristik şudur: büyüyen yapraklar daha yumuşaktır ve matkanın tadı daha iyidir.Fabrika üssümüz Hangzhou yüksek dağlarında.

HDPharma Organik Matcha Tozunun™ Fiziksel Özellikleri

Organik EOS/NOP sertifikalı kendi yeşil çay fabrikamızda.

Matcha buzlu çayın in vitro sindirilebilirliğini, sindirim sonrası minerallerin ve eser elementlerin içeriğini ve süzme kapasitelerini araştırdık.Matcha çayının enzimatik yöntemle ölçülen sindirilebilirlik değeri %71,3'e ulaştı.FAAS/ETAAS, yüksek seviyelerde K, Mg, Mn, Ca, Fe ve Zn kaydeder.İlginç bir şekilde, Matcha'nın sindirilmeyen kısmındaki elementlerin konsantrasyonu şu sırayla azalır: K> Mg> Mn> Fe ≥ Ca> Zn> Na> Se> Hg.Matcha buzlu çay üç farklı yöntem kullanılarak hazırlanır.Sadece buzlu çay hazırlama yöntemleri arasında değil, aynı zamanda çay örnekleri arasında da önemli farklılıklar bulundu.Na, Fe ve Se'nin liç faktörü değerleri düşüktür (sırasıyla %18, %21 ve %37).

HDPharma Organik Matcha Tozu™( üretim süreci nedir?1000Mesh 2000Mesh Saf Organik Toz Gıda Sınıfı Matcha Tozu Yeşil Çay Tozu)?

HDPharma Organik Matcha Tozu™ neden Yeşil Çay Tozu' den daha iyidir?

Matcha ve yeşil çayın çay polifenollerinin ekstraksiyon oranı yaklaşık %60-70, vitaminlerin, serbest amino asitlerin ve minerallerin ekstraksiyon oranı %70-80, çay polisakkaritlerinin ve diyet lifinin ekstraksiyon oranı 20'den azdır. %, ve matchanın ekstraksiyon oranı %100'dür.% Yeşil çaydaki besinsel ve farmakolojik bileşenleri korur.Bu nedenle, yalnızca yeşil çayın sağlık ve besin bileşenlerini korumakla kalmayan, gıdaların raf ömrünü uzatan ve gıdaya doğal parlak yeşil renk ve eşsiz çay aroması veren, aynı zamanda tam kullanım sağlayan gıda endüstrisi ile yaygın olarak entegre edilmiştir. Diyet lifi ve yeşil çayın aktif polisakkaritleri."Çay içmek" ifadesinin "çay yemek" olarak değiştirilmesi, yeşil çayın kullanım alanını genişletti ve besleyici etkilerini güçlendirmek için yeni bir yeşil çay tüketim şekli oluşturdu.

1000Mesh 2000Mesh Saf Organik Toz Gıda Sınıfı Matcha Tozu Yeşil Çay Tozu

Piyasa öngörüsü1000Mesh 2000Mesh Saf Organik Toz Gıda Sınıfı Matcha Tozu Yeşil Çay Tozugeleceğin pazarı için:

HDPharma Organik Matcha Tozu™, Gıda sınıfı, kozmetik sınıfı ve sağlık bakım takviyelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Dünya çapında işlenmiş toz yeşil çay (Camellia sinensis) olarak tüketilen Matcha'nın çeşitli fenolik bileşikler ve tanenler ve kateşinler gibi biyoaktif maddeler içerdiği bilinmektedir [10].Özellikle, hojicha, oolong çayı ve siyah çay gibi diğer işlenmiş yeşil çaya kıyasla, matcha'nın epikateşin, epigallokateşin, epikateşin-3-gallate ve epigallocatechin-3-gallate (EGCG) gibi büyük miktarlarda kateşinler içerdiği bildirilmiştir. .

Tablo 1: Matcha'nın organ ve beyaz yağ dokusu ağırlığındaki (g) değişiklikler üzerindeki etkisi.

hakkında daha fazla bilgi için1000Mesh 2000Mesh Saf Organik Toz Gıda Sınıfı Matcha Tozu Yeşil Çay Tozu Elayne ile temas