Domates Organik Doğal Solanum Lycopersicum Özü %10 Likopen Yaşlanma Karşıtı

Ürün Açıklaması

Hızlı Ayrıntılar

Ürün Açıklaması:

Likopen, domates, karpuz ve diğer meyvelerde çoğunlukla kırmızı renkli bulunan bir karotenoid pigment ve fitokimyasaldır.Likopen yapısı gereği koyu kırmızı rengini güçlü renginden dolayı verir ve doğada toksik değildir.Likopen, plastik dahil herhangi bir gözenekli malzemeyi lekelediği için doğada polar değildir.Likopen plastiğe yayılır ve sıcak su veya deterjanla çıkarılmasını zorlaştırır.Likopen suda çözünmediği için organik çözücü ve yağda çözülebilir.En yüksek miktarda likopen içeren domates ve karpuz gibi doğal kaynaklardan likopen ekstraksiyonu, biyoplastik renklendirmede kullanılabilecek toksik olmayan bir renklendirme maddesine yol açar.Likopen tanımlaması UVVisible spektrofotometre ve HPLC kullanılarak gerçekleştirilmiştir.Likopen içeriği domates ve karpuzda sırasıyla 5.50 ve 11.1 (mg/kg taze ağırlık) olarak bulunmuştur.UV-Görünür spektrofotometrede likopen dorukları domates ve karpuz için sırasıyla 459 nm ve 468 nm'de bulundu.Domates için 473 nm'de ve karpuz için 471 nm'de λMax gösteren likopen HPLC'si gerçekleştirilmiştir.Ekstrakte edilen likopen, renklendirici ajan olarak biyoplastik hazırlanırken ilave edildi.Bu nedenle, likopen, biyoplastik renklendirme için güçlü bir biyorenk olduğunu kanıtlar.

Likopen, olgun domates meyvelerinin ve ürünlerinin karakteristik koyu kırmızı renginden esas olarak sorumlu olan bir pigmenttir.Doğal bir antioksidan kaynağı olarak biyolojik ve fizikokimyasal özelliklerinden dolayı dikkatleri üzerine çekmiştir.Domates ve domates bazlı ürünlerde kırmızı bir karotenoid pigment olan likopen, provitamin A aktivitesi olmayan asiklik bir beta-karoten formudur.Oksidatif stres yaratan koroner kalp hastalıklarını ve diğer kronik hastalıkları azaltmada yararlı olduğu için son zamanlarda büyük ilgi görmüştür.

İşlevs:

1. Anti-ultraviyole radyasyon, Yaşlanma karşıtı ve bağışıklığı arttırıcı;

2. Mutajenezin baskılanması ve cilt alerjilerinin iyileştirilmesi;

3. Çeşitli vücut dokularının iyileştirilmesi;

4. Osteoporozu önleyin, kan basıncını düşürün, astımı rahatlatın.

5. Prostat hiperplazisi, prostatit ve diğer ürolojik hastalıkları önleyin;

6. Sperm kalitesini artırın, kısırlık riskini azaltın.

7. Kan yağını düzenlemeye yardımcı olun;

8. Kadın meme gelişiminin sağlığını geliştirmeye yardımcı olun.

Uygulamalar:

1. Gıda alanı, esas olarak renklendirici ve sağlık bakımı için gıda katkı maddeleri olarak kullanılır;

2. Kozmetik alanı, esas olarak beyazlatma, kırışıklık önleme ve UV koruması için kullanılır;

3. İlaç alanında, kötü huylu hücreleri önlemek için kapsül haline getirilir.