80 Mesh Doğal Saf Bitki Özü Kakule Meyve Özü Antioksidan Diüretik

Ürün Açıklaması

Hızlı Ayrıntılar

Ürün adı:	Kakule Meyve Özü
Latin isim:	Amomum kravanh Pierre eski Gagnep.
Kullanılan Parça:	Meyve
TEST METODU:	TLC
Renk:	Kahverengi Sarı İnce Toz
Koku:	karakteristik
yoğunluk:	0.5-0.7g/ml
Parçacık boyutu:	% 100 geçiş 80 ağ
Kurutma kaybı:	≤5.00%
Asitte çözünmeyen Kül:	≤5.0%
Ağır metaller(Pb olarak):	≤10ppm
Kurşun (Pb):	≤2ppm
Arsenik (As):	≤2ppm
Artık Pestisit:	Olumsuz
Toplam mikrobakteri sayısı:	NMT10000cfu/g
Toplam Maya ve Küf:	NMT1000cfu/g
Salmonella:	Olumsuz
E.Koli.	Olumsuz

 

Ürün Açıklaması:

Kakule, yüzyıllardır insanların hem yemek pişirmede hem de ilaç olarak kullandığı bir baharattır.Başlangıçta Orta Doğu ve Arap yemeklerinde yaygın bir bileşen olan kakule, batıda da popülerlik kazanmıştır.

Kakule, zencefil ile aynı aileye ait birkaç farklı bitkinin tohumlarından elde edilir.Hem tatlı hem de tuzlu yemekleri tamamlayan kendine özgü bir tada sahiptir.İnsanlar kakule tohumlarını ve kabuklarını köriler, tatlılar ve et yemeklerinin yanı sıra kahve ve chai çayı gibi içeceklerde kullanabilirler.

 

İnsanlar ayrıca sağlık yararları için ek olarak kakule alabilirler.Kakule, anti-inflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip fitokimyasallar içerir.

 

İnsanlar kakuleyi şu şekilde satın alabilir:

 

içindeki tohumlarla birlikte bütün tohum kabukları

üreticilerin tohumlardan ürettiği ön öğütülmüş kakule baharat tozu

uçucu bir yağ

genellikle bir kapsül şeklinde bir bitkisel takviye.

Kakulenin Sağlığa Faydaları

• Antioksidan ve Diüretik Özellikler Kan Basıncını Düşürebilir

Kakule, yüksek tansiyonu olan kişiler için faydalı olabilir.

Bir çalışmada, araştırmacılar yeni yüksek tansiyon teşhisi konan 20 yetişkine günde üç gram kakule tozu verdiler.12 hafta sonra, kan basıncı seviyeleri önemli ölçüde normal aralığa düşmüştür.

Bu çalışmanın umut verici sonuçları, kakuledeki yüksek antioksidan seviyeleri ile ilgili olabilir.Aslında, katılımcıların antioksidan durumu, çalışmanın sonunda %90 oranında artmıştı.Antioksidanlar daha düşük kan basıncıyla ilişkilendirilmiştir.

Araştırmacılar ayrıca baharatın idrar söktürücü etkisinden dolayı kan basıncını düşürebileceğinden şüpheleniyorlar, yani vücudunuzda, örneğin kalbinizin etrafında biriken suyu çıkarmak için idrara çıkmayı teşvik edebilir.

Kakule özütünün sıçanlarda idrara çıkmayı arttırdığı ve kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir.

 

• Kanserle Mücadele Bileşikleri İçerebilir

Kakule içindeki bileşikler kanser hücreleriyle savaşmaya yardımcı olabilir.

Farelerde yapılan araştırmalar, kakule tozunun kanserle savaşmaya yardımcı olan belirli enzimlerin aktivitesini artırabildiğini göstermiştir.

Baharat ayrıca doğal öldürücü hücrelerin tümörlere saldırma yeteneğini de artırabilir.

Bir çalışmada, araştırmacılar iki grup fareyi cilt kanserine neden olan bir bileşiğe maruz bıraktılar ve bir gruba günde kg başına 500 mg öğütülmüş kakule (pound başına 227 mg) beslediler.

12 hafta sonra, kakule yiyen grubun sadece %29'u kanser geliştirdi, kontrol grubunun %90'ından fazlası.

 

İnsan kanser hücreleri ve kakule üzerine yapılan araştırmalar da benzer sonuçlara işaret ediyor.Bir çalışma, baharattaki belirli bir bileşiğin, test tüplerinde ağız kanseri hücrelerinin çoğalmasını durdurduğunu gösterdi.

Sonuçlar umut verici olsa da, bu çalışmalar yalnızca fareler üzerinde veya test tüplerinde yapılmıştır.Daha güçlü iddialarda bulunulmadan önce insan araştırmasına ihtiyaç vardır.

 

• Antiinflamatuar Etkiler Sayesinde Kronik Hastalıklardan Koruyun

Kakule, iltihapla savaşabilecek bileşikler açısından zengindir.

Vücudunuz yabancı maddelere maruz kaldığında iltihap oluşur.Akut inflamasyon gerekli ve faydalıdır, ancak uzun süreli inflamasyon kronik hastalıklara yol açabilir.

Kakulede bol miktarda bulunan antioksidanlar hücreleri hasara karşı korur ve iltihaplanmanın oluşmasını engeller.

Bir çalışma, vücut ağırlığının kilogramı başına 50-100 mg (pound başına 23-46 mg) dozlarında kakule özütünün sıçanlarda en az dört farklı inflamatuar bileşiğin inhibe edilmesinde etkili olduğunu buldu.

Sıçanlarda yapılan bir başka çalışma, kakule tozu yemenin, karbonhidrat ve yağ oranı yüksek bir diyet yemenin neden olduğu karaciğer iltihabını azalttığını gösterdi.

İnsanlarda kakulenin anti-inflamatuar etkileri üzerine çok fazla çalışma olmamasına rağmen, araştırmalar, takviyelerin antioksidan durumunu %90'a kadar artırabileceğini gösteriyor.

 

• Ülserler Dahil Sindirim Sorunlarına Yardımcı Olabilir

Kakule, sindirime yardımcı olmak için binlerce yıldır kullanılmaktadır.

Rahatsızlığı, mide bulantısını ve kusmayı gidermek için genellikle diğer tıbbi baharatlarla karıştırılır.

Mide sorunlarını gidermekle ilgili olduğu için kakulenin en çok araştırılan özelliği, ülserleri iyileştirme olasılığıdır.Bir çalışmada, farelere mide ülseri oluşturmak için yüksek dozda aspirine maruz bırakılmadan önce sıcak suda kakule, zerdeçal ve sembung yaprağı ekstreleri verildi.Bu sıçanlar, yalnızca aspirin alan sıçanlara kıyasla daha az ülser geliştirdi.

Sıçanlarda yapılan benzer bir çalışma, tek başına kakule özütünün mide ülserlerinin boyutunu en az %50 oranında tamamen önleyebileceğini veya küçültebileceğini buldu.

Aslında, vücut ağırlığının kilogramı başına 12.5 mg (pound başına 5,7 mg) dozlarında, kakule özü yaygın bir ülser önleyici ilaçtan daha etkiliydi.

Test tüpü araştırması ayrıca kakulenin çoğu mide ülseri sorununun gelişimiyle bağlantılı bir bakteri olan Helicobacter pylori'ye karşı koruma sağlayabileceğini düşündürmektedir.

Baharatın insanlarda ülserlere karşı aynı etkiye sahip olup olmayacağını bilmek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

 

5. Ağız Kokusunu Tedavi Edebilir ve Boşlukları Önleyebilir

Ağız kokusunu tedavi etmek ve ağız sağlığını iyileştirmek için kakule kullanımı eski bir çaredir.

Bazı kültürlerde, yemekten sonra bütün kakule kabuklarını yiyerek nefesinizi tazelemek yaygındır.

Sakız üreticisi Wrigley bile ürünlerinden birinde baharatı kullanıyor.

Kakulenin nane gibi ferah bir nefese yol açmasının nedeni, yaygın ağız bakterileriyle savaşma yeteneğiyle ilgili olabilir.Bir çalışma, kakule özlerinin diş boşluklarına neden olabilecek beş bakteriyle savaşmada etkili olduğunu buldu.Bazı test tüpü vakalarında, özler bakterilerin büyümesini 0,82 inç (2,08 cm) kadar engelledi.

Ek araştırmalar, kakule özünün tükürük örneklerindeki bakteri sayısını %54 oranında azaltabildiğini gösteriyor.

Bununla birlikte, tüm bu çalışmaların test tüplerinde yapılmış olması, sonuçların insanlara nasıl uygulanabileceğini belirsiz hale getiriyor.

 

6. Antibakteriyel Etkileri Olabilir ve Enfeksiyonları Tedavi Edebilir

Kakule ayrıca ağız dışında da antibakteriyel etkilere sahiptir ve enfeksiyonları tedavi edebilir.

Araştırmalar, kakule özlerinin ve uçucu yağların, birkaç yaygın bakteri türüyle savaşan bileşiklere sahip olduğunu gösteriyor.

Bir test tüpü çalışması, bu ekstraktların mantar enfeksiyonlarına neden olabilen bir maya olan Candida'nın ilaca dirençli suşları üzerindeki etkisini inceledi.Ekstraktlar, bazı suşların büyümesini 0,39-0,59 inç (0,99-1,49 cm) kadar engelleyebildi.

Ek test tüpü araştırması, kakule esansiyel yağlarının ve özlerinin, gıda zehirlenmesine neden olabilen bakteriler olan E. coli ve Staphylococcus'a karşı standart ilaçlar kadar ve bazen onlardan daha etkili olduğunu buldu.

Test tüpü çalışmaları ayrıca, kakule esansiyel yağlarının gıda zehirlenmesine yol açan Salmonella ve mide iltihabına katkıda bulunan Campylobacter ile savaştığını göstermiştir.

Kakulenin antibakteriyel etkileri üzerine mevcut çalışmalar, yalnızca laboratuvarlarda izole edilmiş bakteri türlerine bakmıştır.Bu nedenle, kanıtlar şu anda baharatın insanlarda aynı etkiye sahip olacağını iddia edecek kadar güçlü değil.

 

7. Solunum ve Oksijen Kullanımını İyileştirebilir

Kakule içindeki bileşikler, ciğerlerinize hava akışını artırmaya ve nefes almayı iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Aromaterapide kullanıldığında kakule, vücudunuzun egzersiz sırasında oksijen kullanma yeteneğini artıran canlandırıcı bir koku sağlayabilir.

Bir çalışma, bir grup katılımcıdan, 15 dakikalık aralıklarla bir koşu bandında yürümeden önce bir dakika boyunca kakule esansiyel yağını solumasını istedi.Bu grup, kontrol grubuna kıyasla önemli ölçüde daha yüksek oksijen alımına sahipti.

Kakulenin nefes almayı ve oksijen kullanımını iyileştirmesinin bir başka yolu da solunum yolunuzu gevşetmektir.Bu özellikle astım tedavisi için yararlı olabilir.

Sıçanlarda ve tavşanlarda yapılan bir araştırma, kakule özü enjeksiyonlarının boğazdaki hava geçişini rahatlatabileceğini buldu.Ekstrakt astımlı kişilerde benzer bir etkiye sahipse, iltihaplı hava yollarının nefes almalarını kısıtlamasını ve iyileştirmesini önleyebilir.

 

8. Kan Şekerini Düşürebilir

Toz halinde alındığında kakule kan şekerini düşürebilir.

Bir çalışma, sıçanları yüksek yağlı, yüksek karbonhidratlı (HFHC) bir diyetle beslemenin, kan şekeri seviyelerinin normal bir diyetle beslendiklerinden daha uzun süre yüksek kalmasına neden olduğunu buldu.

HFHC diyetindeki sıçanlara kakule tozu verildiğinde, kan şekerleri normal bir diyetteki sıçanların kan şekerinden daha uzun süre yüksek kalmadı.

Bununla birlikte, toz, tip 2 diyabetli insanlarda aynı etkiye sahip olmayabilir.

Bu durumda 200'den fazla yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, katılımcılar sekiz hafta boyunca her gün üç gram tarçın, kakule veya zencefil ile sadece siyah çay veya siyah çay alan gruplara ayrıldı.

Sonuçlar, tarçının kakule veya zencefilin değil, kan şekeri kontrolünü iyileştirdiğini gösterdi.

Kakulenin insanlarda kan şekeri üzerindeki etkisini daha iyi anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

 

9. Kakulenin Diğer Potansiyel Sağlık Faydaları

Yukarıda bahsedilen sağlık yararlarına ek olarak, kakule sağlığınız için başka şekillerde de iyi olabilir.

Sıçanlarda yapılan araştırmalar, baharattaki yüksek antioksidan seviyelerinin hem karaciğer büyümesini hem de kaygıyı önleyebileceğini ve hatta kilo vermeye yardımcı olabileceğini bulmuştur:

 

Karaciğer koruması: Kakule özü yüksek karaciğer enzimlerini, trigliserit ve kolesterol seviyelerini azaltabilir.Ayrıca karaciğer büyümesini ve karaciğer ağırlığını önleyebilirler, bu da yağlı karaciğer hastalığı riskini azaltır.

Anksiyete: Bir sıçan çalışması, kakule özünün endişeli davranışları önleyebileceğini düşündürmektedir.Bunun nedeni, kandaki düşük antioksidan seviyelerinin kaygı ve diğer duygudurum bozukluklarının gelişimiyle bağlantılı olması olabilir.

Kilo kaybı: 80 fazla kilolu ve obez prediyabetik kadında yapılan bir araştırma, kakule ile hafifçe azaltılmış bel çevresi arasında bir bağlantı buldu.Bununla birlikte, kilo kaybı ve baharat üzerine sıçan çalışmaları önemli sonuçlar bulamadı.Kakule ile bu potansiyel faydalar arasındaki bağlantıya ilişkin çalışmaların sayısı sınırlıdır ve çoğunlukla hayvanlar üzerinde yapılmıştır.

Ayrıca, baharatın karaciğer sağlığını, kaygısını ve kilosunu iyileştirmeye yardımcı olmasının nedenleri belirsizdir.

Uygulama:

1. Gıda alanında uygulandığında, vücuda daha iyi sağlık bakımı ile yardımcı olabilecek birçok besin içerir.

2. Sağlık takviyesi alanında uygulanan tabletler, kapsüller ve toz gibi çeşitli formlar vardır, bunlar çeşitli hastalıkları önleyebilir.