Farmasötik Saf Bitki Özü Pancar Kökü Özü 80 Mesh

Ürün Açıklaması

Hızlı Ayrıntılar

Ürün adı:	Pancar Kökü Özü
Latin isim:	beta vulgaris
Kullanılan Parça:	Kök
TEST METODU:	TLC
Renk:	Kırmızı Mor İnce Toz
Koku:	karakteristik
yoğunluk:	0.5-0.7g/ml
Parçacık boyutu:	% 100 geçiş 80 ağ
Kurutma kaybı:	≤5.00%
Asitte çözünmeyen Kül:	≤5.0%
Ağır metaller(Pb olarak):	≤10ppm
Kurşun (Pb):	≤2ppm
Arsenik (As):	≤2ppm
Artık Pestisit:	Olumsuz
Toplam mikrobakteri sayısı:	NMT10000cfu/g
Toplam Maya ve Küf:	NMT1000cfu/g
Salmonella:	Olumsuz
E.Koli.	Olumsuz

 

Ürün Açıklaması:

Pancar (Beta vulgaris), kırmızı pancar, sofra pancarı, bahçe pancarı veya sadece pancar olarak da bilinen bir kök sebzedir.

 

Temel besinlerle dolu pancar, harika bir lif, folat (B9 vitamini), manganez, potasyum, demir ve C vitamini kaynağıdır.

 

Pancar ve pancar suyu, iyileştirilmiş kan akışı, daha düşük kan basıncı ve artan egzersiz performansı dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir.

 

Bu faydaların çoğu, yüksek inorganik nitrat içeriğinden kaynaklanmaktadır.

 

Pancarlar lezzetli çiğ ama daha sık pişirilir veya salamura edilir.Pancar yeşillikleri olarak bilinen yaprakları da yenebilir.

 

Sarı, beyaz, pembe veya koyu mor gibi çoğu renkleriyle ayırt edilen çok sayıda pancar türü vardır.

Pancarın 9 Etkileyici Sağlık Faydası

 

1. Birçok besin ve az kalori

Pancar etkileyici bir beslenme profiline sahiptir.

Kalorileri düşüktür, ancak değerli vitamin ve minerallerde yüksektir.Aslında, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm vitamin ve mineralleri içerirler.

3.5 ons (100 gram) porsiyon haşlanmış pancarda bulunan besinlere genel bir bakış:

Kalori: 44

Protein: 1.7 gram

Yağ: 0.2 gram

Karbonhidrat: 10 gram

lif: 2 gram

Folat: Günlük Değerin (DV) %20'si

Manganez: DV'nin %14'ü

Bakır: DV'nin %8'i

Potasyum: DV'nin %7'si

Magnezyum: DV'nin %6'sı

C Vitamini: DV'nin %4'ü

B6 Vitamini: DV'nin %4'ü

Demir: DV'nin %4'ü

Pancar, özellikle büyüme, gelişme ve kalp sağlığında kilit rol oynayan bir vitamin olan folat açısından zengindir.

Ayrıca kemik oluşumunda, besin metabolizmasında, beyin fonksiyonunda ve daha fazlasında yer alan iyi miktarda manganez içerirler.

Ayrıca, enerji üretimi ve belirli bazı elementlerin sentezi için gerekli olan önemli bir mineral olan bakır bakımından da zengindirler. nörotransmiterler.

 

 

2. Tansiyonunuzu kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilir

Pancar, kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü olan yüksek kan basıncı seviyelerini düşürme yetenekleri açısından iyi çalışılmıştır.

Aslında, bazı araştırmalar pancar suyunun hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını önemli ölçüde düşürebileceğini gösteriyor.

Etkisi, kalbiniz gevşediğindeki basınç olan diyastolik kan basıncından ziyade, kalbiniz kasıldığındaki basınç olan sistolik kan basıncı için daha büyük görünmektedir.Ayrıca çiğ pancar, pişmiş pancardan daha güçlü bir etki gösterebilir.

Bu kan basıncını düşürücü etkiler, muhtemelen bu kök sebzedeki yüksek nitrat konsantrasyonundan kaynaklanmaktadır.Vücudunuzda, diyet nitratları, kan damarlarını genişleten ve kan basıncı seviyelerinin düşmesine neden olan bir molekül olan nitrik okside dönüştürülür.

 

Pancar aynı zamanda harika bir folat kaynağıdır.Araştırmalar karışık sonuçlar ortaya çıkarsa da, birkaç çalışma folat alımını artırmanın kan basıncı seviyelerini önemli ölçüde düşürebileceğini öne sürüyor.

Ancak pancarın tansiyon üzerindeki etkisinin geçici olduğunu unutmayın.Bu nedenle, uzun vadede kalp sağlığına faydalarından yararlanmak için bunları düzenli olarak tüketmeniz gerekir.

 

3. Atletik performansı iyileştirebilir

Birkaç çalışma, pancarda bulunanlar gibi diyet nitratlarının atletik performansı artırabileceğini düşündürmektedir.

Nitratların, hücrelerinizde enerji üretmekten sorumlu olan mitokondrinin verimliliğini artırarak fiziksel performansı etkilediği görülüyor.

Bir incelemeye göre, pancar suyu, yorulma süresini artırarak, kardiyorespiratuar performansı artırarak ve sporcular için verimliliği artırarak dayanıklılığı artırabilir.

 

Umut verici bir şekilde, pancar suyunun bisiklet performansını iyileştirdiği ve oksijen kullanımını %20'ye kadar artırdığı gösterilmiştir.

 

Kan nitrat seviyelerinin pancar veya pancar suyunu tükettikten sonraki 2-3 saat içinde zirveye ulaştığına dikkat etmek önemlidir.Bu nedenle, potansiyel faydalarını en üst düzeye çıkarmak için antrenmandan veya yarışmadan birkaç saat önce tüketmek en iyisidir.

4. Enflamasyonla Savaşmaya Yardımcı Olabilir

Pancar, bir dizi anti-inflamatuar özelliğe sahip olan betalain adı verilen pigmentler içerir.

Kronik inflamasyon obezite, kalp hastalığı, karaciğer hastalığı ve kanser gibi durumlarla ilişkilendirildiğinden, bu, sağlığın çeşitli yönlerine fayda sağlayabilir.

Yüksek tansiyonu olan 24 kişide yapılan bir araştırma, 2 hafta boyunca 250 ml pancar suyu tüketmenin, C-reaktif protein (CRP) ve tümör nekroz faktör-alfa (TNF-a) dahil olmak üzere çeşitli iltihaplanma belirteçlerini önemli ölçüde azalttığını buldu. .

Ayrıca, eklemlerde iltihaplanmaya neden olan bir durum olan osteoartritli kişilerde daha eski bir 2014 araştırması, pancar özü ile yapılan betalain kapsüllerinin ağrı ve rahatsızlığı azalttığını gösterdi.

 

Pancar suyu ve özütünün, toksik, yaralanmaya neden olan kimyasallar enjekte edilen sıçanlarda böbrek iltihabını azalttığı da gösterilmiştir.

Yine de, sağlıklı bir diyetin parçası olarak normal miktarlarda pancar yemenin aynı anti-inflamatuar faydaları sağlayıp sağlayamayacağını belirlemek için insanlarda daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

 

5. Sindirim sağlığını iyileştirebilir

Bir fincan pancar 3.4 gram lif içerir ve bu da pancarı iyi bir lif kaynağı yapar.

Lif, sindirimi atlar ve dost bağırsak bakterilerini beslediği ve dışkıya hacim kazandırdığı kolona gider.Bu, sindirim sağlığını iyileştirebilir, sizi düzenli tutabilir ve kabızlık, inflamatuar bağırsak hastalığı (IBS) ve divertikülit gibi sindirim koşullarını önleyebilir.

Ayrıca lif, kolon kanseri, kalp hastalığı ve tip 2 diyabet dahil olmak üzere kronik hastalık riskinin azalmasıyla bağlantılıdır.

 

6. Beyin Sağlığını Destekleyebilir

Yaşla birlikte zihinsel ve bilişsel işlevler doğal olarak azalır ve bu da demans gibi nörodejeneratif bozuklukların riskini artırabilir.

Pancardaki nitratlar, kan damarlarının genişlemesini teşvik ederek ve böylece beyne kan akışını artırarak beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir.

Özellikle pancarın, karar verme ve çalışma belleği gibi üst düzey düşünme ile ilişkili bir alan olan beynin ön lobuna kan akışını iyileştirdiği gösterilmiştir.

Ayrıca, tip 2 diyabetli kişilerde yapılan bir araştırma, 2 hafta boyunca günde 8.5 ons (250 mL) pancar suyu tüketenlerde bilişsel işlev testi sırasındaki reaksiyon süresinin kontrol grubuna göre %4 daha hızlı olduğunu buldu.

Bununla birlikte, pancarın genel popülasyonda beyin fonksiyonlarını iyileştirmek ve bunama riskini azaltmak için kullanılıp kullanılamayacağını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

 

7. Bazı kanser önleyici özelliklere sahip olabilir

Pancar, betain, ferulik asit, rutin, kaempferol ve kafeik asit dahil olmak üzere kanserle mücadele özelliklerine sahip çeşitli bileşikler içerir.

Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, test tüpü çalışmaları, pancar özütünün kanser hücrelerinin bölünmesini ve büyümesini yavaşlatabileceğini göstermiştir.

Diğer birkaç çalışma, daha yüksek kan betain seviyelerine sahip olmanın daha düşük kanser geliştirme riski ile ilişkili olabileceğini bulmuştur.

Bununla birlikte, konuyla ilgili çoğu çalışmanın pancar yerine izole bileşikler kullandığını belirtmek önemlidir.Bu nedenle, kapsamlı bir diyetin parçası olarak pancar tüketimi ve kanser riski hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

 

8. Enerji alımını dengelemeye yardımcı olabilir

Pancar, onları dengeli bir diyete harika bir katkı haline getirebilecek çeşitli beslenme özelliklerine sahiptir.

Birincisi, yağları ve kalorileri düşük, ancak suları yüksektir, bu da enerji alımınızı dengelemenize yardımcı olabilir.Bu kök sebze gibi düşük kalorili gıdaların alımını artırmak da kilo kaybı ile ilişkilendirilmiştir.

 

Ayrıca, düşük kalori içeriğine rağmen orta düzeyde protein ve lif içerirler.Bu besinlerin her ikisi de orta kiloya ulaşmayı ve korumayı kolaylaştırabilir.

Pancardaki lif ayrıca sindirim sağlığını destekleyebilir, iştahı azaltabilir ve tokluk hissini artırarak genel kalori alımınızı azaltabilir.Ek olarak, bunları smoothie'lere veya diğer tariflere dahil ederek, diyetinizin kalitesini artırmak için meyve ve sebze alımınızı kolayca artırabilirsiniz.

 

9. Lezzetli ve diyetinize dahil etmesi kolay

Pancar sadece besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz lezzetlidir ve diyetinize dahil edilmesi kolaydır.

Meyve suyunu sıkabilir, kızartabilir, buharda pişirebilir veya turşu yapabilirsiniz.Uygun bir seçenek için önceden pişirilmiş ve konserve olarak satın alabilirsiniz.İster ince dilimlenmiş ister rendelenmiş olarak çiğ olarak tüketebilirsiniz.

Mümkünse, taze, solmamış yeşil yapraklı üstleri hala bağlı olan boyutlarına göre ağır olan pancarları seçin.

Uygulama:

1. Gıda alanında uygulanan, gıda ve içecek endüstrisinde kullanılan yeni bir hammadde haline gelmiştir;
2. Sağlık ürünü alanında uygulanan;

3. Kozmetik alanında uygulanan;

4. Farmasötik ürünlerde uygulanır.